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中國時報【諶悠文╱綜合報導】
德國西部大城科隆在2月初開了一家名叫「好食物」（The Good Food）的超市。與眾不同的是，這一家店裡賣的都是會被其他商家丟棄的「剩貨」或「殘次品」，而且商品沒有標價，由顧客決定付多少錢。這樣的超市在德國是第一家，在歐盟則是第三家。
廣播網站《德國之聲》報導，據聯合國糧農組織（FAO）公布的數據，全球每年生產的食物中，有三分之一都會被丟棄；如果將其中的四分之一回收起來，就可以讓9億飢民吃飽。因此妮可?克拉斯基（Nicole Klaski）決定開立這家超市。
妮可會把那些賣相不佳而被丟棄在田裡的瓜類果拿來賣，顧客願意給多少錢就給多少，此外，她的店裡也賣過期食品。
妮可說，保存期限只是嘉義信用貸款給消費者的建議，其實許多過期食品品質都沒有問題，可以安心食用。但她強調，店裡的工作人員都會提醒顧客哪些食品是過期的，萬一有狀況發生，他們也會承擔責任。
與一般追求盈利的超市不同，「好食物」的希望帶來社會效應，「讓人們意識到食品浪費問題有多嚴重」，讓以前沒有意識到這個問題的人開始思考「可持續的生活方式」。
妮可相信，她的「垃圾食品」店是社彰化貸款部會趨勢的一部分，這個趨勢的方向是減少消費、思考如何消費。她超市裡的家具、設施不是二手貨，就是使用回收材料製造。
這家超市的大部分顧客似乎也認同這樣的理念。「到這兒來購物，不僅是買東西，信用不良貸款也是一種生活方式，」一位顧客說。
反映食品浪費問題的得獎紀錄片《品嘗垃圾》（Ta聯邦銀行勞工貸款ste the Waste）作者圖恩（Valentin Thurn）指出，回收食品以及「鄰里分享」這樣的社區自發行動是不足以解決食品浪費問題。他認為，只有透過立法影響、改變商業運作模式，比如對浪費行為採取制裁，才是有效辦法。
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（中央社記者楊思瑞台南13日電）醫師會建議糖尿友平日維持適度運動，但在氣溫較低的冬天運動，仍有些小地方要注意。醫師指出，可記住8大原則，協助在冬天平穩控制血糖。 奇美醫學中心全人醫療科暨內分泌科主治醫師葉峻榳表示，運動可以改善胰島素阻抗，優化血糖控制。但在較冷的天氣運動時，糖尿病友們需做好「注意保暖」、「保護雙腳」、「補充水分」、「營養充足」、「藥物評估」、「時間監控」、「親友陪伴」、「室內運動」等8項原則。 葉峻榳表示，在寒冷天氣中運動，除了要避免受寒，穿著也不宜過熱，建議可以「洋蔥式穿法」為主。另外，低溫環境下，末梢血管會收縮，因此，維持雙腳充足的血液灌流相當重要；可選用保暖且排汗的襪子，搭配合適大小的運動鞋。 他說，運動中，飲用水切忌太冰或太燙，以溫度適中易入口為佳，建議可攜帶保溫瓶。而氣溫寒冷又餓著肚子，運動效果必定大打折扣，低血糖風險也會上升；根據不同的運動類型，要補充適量碳水化合物。 葉峻榳指出，運動時有親友陪伴，除了強化運動的動機，在寒冷天氣中若出現突發狀況，也能馬上伸出援手。 他說，過於冰冷、或是空污指數偏高的空氣，都會對人體造成不良的影彰化民間小額借款響；一旦呼吸道過度刺激，可能會併發嚴重咳嗽、氣管收縮，打亂運動步調。針對這類情況，最好可改在室內（自家、體育館、健身房等）運動，會是比較好的選擇。1060213債務協商辦信用卡
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